Skin ADV
Olbia 24
Notizie    Video   
NOTIZIE
Olbia 24 su YouTube Olbia 24 su Facebook Olbia 24 su Twitter
Olbia 24notizieoristanoEconomiaAgricoltura › L´Agri Street Food fa tappa a Torregrande
S.A. 28 luglio 2016
L´Agri Street Food fa tappa a Torregrande
Prosegue il percorso di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali, proposto da Coldiretti Oristano, attraverso le iniziative di cibo da strada


ORISTANO - Prosegue il percorso di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali, proposto da Coldiretti Oristano, attraverso le iniziative di cibo da strada. L’ “Agri Street Food” farà tappa a Torregrande, nella borgata marina oristanese, nella serata di venerdì 29 luglio, a partire dalle ore 19.00, presso il bar Pasticceria Picca Uda Beach, adiacente alla Torre. Una serata dedicata prettamente alle carni e alle ortive, proposte in vari modi, con un consumo veloce e sfizioso. Predominano le carni arrosto, di suino, ma anche di cavallo e asinello, agnello, nati, allevati e lavorati in azienda.

Ma non mancano le elaborazioni in abbinamento con altre specificità dell’ orto come zucchine, melanzane, peperoni, cipolle e patate. L’ agriturismo Archelao di Oristano di Sandro Dessì proporrà un panino con porchetta e verdure al forno, le panadas di carne e vegetariane, un panino con carni grigliate o straccetti di carni miste e verdure. La Cooperativa Integrazione eco solidale di San Vero Milis di Tore Pinna presenterà una frittura di verdure in pastella e polpette e le classiche patate fritte twister.

«Legare l’ agroalimentare di qualità al turismo rappresenta un modo per promuovere i nostri territori e le nostre aziende – afferma il direttore Coldiretti Oristano Giuseppe Casu -. Le produzioni aziendali costituiscono e salvaguardano un patrimonio di conoscenze e sapori che va diffuso sia all’ interno della Sardegna, specie tra i giovani ma, anche tra i tanti turisti che visitano le nostre città e spiagge».
Commenti
27/3/2024
Una buona notizia che arriva dopo le recenti segnalazioni da parte di Anbi Sardegna, del Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale e di Coldiretti Sardegna che avevano denunciato lo sversamento a mare dell’acqua del Tirso, diga che aveva superato il limite di guardia, con il conseguente spreco della preziosa risorsa


Hosting provider Aruba S.p.A. Via San Clemente, 53 - 24036 Ponte San Pietro (BG) P.IVA 01573850516 - C.F. 04552920482

La testata usufruisce del contributo della Regione Sardegna Assessorato della Pubblica Istruzione, Beni Culturali, Informazione, Spettacolo e Sport
Legge regionale 13 aprile 2017 n. 5, art. 8 comma 13

© 2000-2024 Mediatica SRL - Alghero (SS)